제주국제컨벤션센터가 오는 6월 12일부터 14일까지 3일간 ICC JEJU 2센터에서 ‘2026 제주 글로벌 푸드테크 엑스포’와 ‘2026 제주잇수다’를 동시 개최한다.

ICC JEJU가 주최·주관하는 이번 전시회는 제주 식품산업의 현재와 미래를 한자리에서 조망할 수 있는 자리로 ‘돌담의 식탁’, ‘제주의 식탁’, ‘오늘의 식탁’, ‘내일의 식탁’ 등 4개 존으로 구성된다.

이들 각 존은 ▲농·수·축산물 등 1차 식품 ▲제주 원물 기반 가공식품 및 로컬브랜드 ▲국내외 인기 및 트렌드 제품 ▲푸드테크 및 미래식품(대체육, 배양육), 식품 업사이클링 등으로 구성돼 산업 흐름과 기술 발전 방향을 입체적으로 보여줄 예정이다.

또한 제주 식품기업의 판로 개척을 지원하기 위해 국내 MD를 초청한 유통상담회를 운영하고, 푸드테크 세미나 및 산업 네트워킹 프로그램을 통해 기업 간 협력과 정보 교류의 장을 마련할 계획이다.

올해로 8회 차를 맞는 ‘제주잇수다’에서는 관람객 참여형 프로그램인 ‘제주 식탁 오픈마이크’와 ‘제주 하이볼 특별관’ 등 다양한 콘텐츠를 선보이며, 산업 전시와 소비자 경험을 결합한 복합형 박람회로 운영된다.

현재 ‘제주잇수다’와 ‘제주 글로벌 푸드테크 엑스포’ 각 공식 홈페이지를 통해 참가업체를 모집 중이며, 접수는 5월 22일까지 진행된다.

한편 제주도는 지난 1월 ‘제주 그린+푸드테크 생태계 조성 전략’을 발표하고, 청정 제주 원물과 첨단기술의 융합을 통한 맞춤형 푸드테크 생태계 구축을 선언한 바 있다. ICC JEJU는 이에 발맞춰 전시 규모를 확대하고, 제주 식품산업 경쟁력 강화를 견인하는 플랫폼 역할을 강화해 나갈 계획이다.